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这是什么鱼?怎么吃?

清蒸多宝鱼:Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。 多宝鱼属欧洲比...

光鱼,也称为:海鲇鱼、傻鲇光、鲇光鱼、傻楞巴。它主要生长于海水中,属于底层的鱼类。它的体形看起来就像是胡萝卜一样,其头大 而且偏扁,嘴大但没有须,尾部呈现出灰色或者是灰背腹黄色,所以把它比喻成胡萝卜是很形像的。如果是在北方它一般...

鳜鱼(Siniperca chuatsi),又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼等,是一种家常的可以食用的鱼类。 原料:鳜鱼750 克、小毛蟹1只、小鲍鱼4 个、蛤蜊5 颗、火腿50 克、金针菇100 克。 清蒸鳜鱼 调料:盐5 克、海鲜...

图片中的鱼 .家乡人叫. 青池鱼.

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。 剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非。不仅产量高,而且鱼...

眼镜鱼 Mene maculata(Bloch & Schneider, 1801),眼镜鱼科下仅有的一种。主要栖息于较深的水域,有时会游到沿岸水域觅食,甚至发现于河口区。属肉食性鱼类,以动物性浮游生物或底栖生物为食。喜追逐发亮的东西,有趋光性。分布于印度-西太平...

看上去像清道夫,也叫垃圾鱼 可以吃,但是肉比较少,也不好吃 就因为它会吃别的鱼类吃剩的东西,甚至是粪便,能够把鱼缸里面的脏东西几乎都吃了,所以叫它清道夫,垃圾鱼

图片上的鱼类为:棒花鱼 棒花鱼,为鲤科棒花鱼属的鱼类,俗名爬虎鱼、推沙、沙锤。在中国,分布于黑龙江至珠江广泛分布等,主要生活于平原河流水清以及沙底处。棒花鱼肌肉粗蛋白含量为16.82%,水分含量为79.46%;棒花鱼肌肉中测出18种氨基酸,总...

塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地。又称塘角鱼、胡子鲶。国内常见两个品种:本地塘鲺(胡子鲶),埃及塘鲺(革胡子鲶、埃及胡子鲶)。 本地塘鲺,即胡子鲶,角角鱼、角角盯又...

体型像是珍鲹,或太平洋月鲹,但是不能肯定。以下资料可以参考: 中文名:珍鲹(拼音:zhēn shēn);英文名:Giant trevally;学名:Caranx ignobilis。珍鲹,为鲹科鲹属的鱼类,俗名白面弄鱼。分布于印度洋、红海、东至日本、澳大利亚以及中国...

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