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这是什么鱼?怎么吃?

褐牙鲆 鲽形目,牙鲆科,牙鲆属。俗名比目鱼, 油牙鲆, 左口, 沙地, 牙片, 偏口。体侧扁,呈长卵圆形。分布于北太平洋西部,我国黄海和渤海产量较多 拉丁目名: PLEURONECTIFORMES 中文目名: 鲽形目 拉丁亚目: PLEURONECTOIDE 中文亚目: ...

清蒸多宝鱼:Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。 多宝鱼属欧洲比...

鳜鱼(Siniperca chuatsi),又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼等,是一种家常的可以食用的鱼类。 原料:鳜鱼750 克、小毛蟹1只、小鲍鱼4 个、蛤蜊5 颗、火腿50 克、金针菇100 克。 清蒸鳜鱼 调料:盐5 克、海鲜...

图片中的鱼 .家乡人叫. 青池鱼.

安康鱼 是一种深海鱼,它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。[1] 人类已知的安康鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。安康鱼可食用,肉质富含胶质。安康鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。

眼镜鱼 Mene maculata(Bloch & Schneider, 1801),眼镜鱼科下仅有的一种。主要栖息于较深的水域,有时会游到沿岸水域觅食,甚至发现于河口区。属肉食性鱼类,以动物性浮游生物或底栖生物为食。喜追逐发亮的东西,有趋光性。分布于印度-西太平...

光鱼,也称为:海鲇鱼、傻鲇光、鲇光鱼、傻楞巴。它主要生长于海水中,属于底层的鱼类。它的体形看起来就像是胡萝卜一样,其头大 而且偏扁,嘴大但没有须,尾部呈现出灰色或者是灰背腹黄色,所以把它比喻成胡萝卜是很形像的。如果是在北方它一般...

欧鲇 原产于中欧到西亚的大河、湖泊及其他淡水水体,是最大的猫鱼之一,也是最大的欧洲淡水鱼之一,长达4.5公尺(15英尺),重达300公斤(660磅)。体长,无鳞,体呈浅绿色至浅黑色,腹部色淡,鳍色深。头大而扁,臀鳍长,背鳍小,均靠近头部。...

(具体做法不知) 合齿鱼科 Synodontidae 蛇鲻属 Saurida 鱼类 下图为 多齿蛇鲻 Saurida tumbil 体长可达60厘米,一般生活于海水的中下层,为底栖性鱼类,属肉食性,以鱼类、甲壳类及乌贼等为食。 分布于我国南海、东海以及澳洲的东北、印度尼西...

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