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这是什么鱼?怎么吃?

褐牙鲆 鲽形目,牙鲆科,牙鲆属。俗名比目鱼, 油牙鲆, 左口, 沙地, 牙片, 偏口。体侧扁,呈长卵圆形。分布于北太平洋西部,我国黄海和渤海产量较多 拉丁目名: PLEURONECTIFORMES 中文目名: 鲽形目 拉丁亚目: PLEURONECTOIDE 中文亚目: ...

清蒸多宝鱼:Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。 多宝鱼属欧洲比...

如图 具体价格不知,适合各种烹饪方法。 鲑科 Salmonidae 细鳞鱼属(细鳞鲑属) Brachymystax 鱼类 下图为 细鳞鱼 (细鳞鲑) brachymystax lenok ,俗称 山细鳞鱼、江细鳞鱼(东北),闾鱼、闾花鱼、金板鱼、花鱼(陕西),梅花鱼(甘肃),小...

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。 剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非。不仅产量高,而且鱼...

包着是看不清的。好像是鲅鱼。 鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。种类很多,常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利,游泳迅速、性情...

比目鱼 又叫鲽鱼,硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。 红烧、清蒸,都可以。

鱼在哪?想怎么吃就怎么吃,可以煮,可以炖,可以烧,可以烤,可以蒸,可以涮。做法不一样,其味各有千秋。

这是黄鳍东方鲀,俗称条纹东方鲀、花廷巴。黄鳍东方鲀有剧毒,比市场上常见的暗纹东方鲀的毒性大多了。吃着玩意一定要小心

光鱼,也称为:海鲇鱼、傻鲇光、鲇光鱼、傻楞巴。它主要生长于海水中,属于底层的鱼类。它的体形看起来就像是胡萝卜一样,其头大 而且偏扁,嘴大但没有须,尾部呈现出灰色或者是灰背腹黄色,所以把它比喻成胡萝卜是很形像的。如果是在北方它一般...

这个看上去像还没长大的黑鱼,你抓他们的时候,是不是一群一群的在河边游来游去。

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