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泡姜的做法

材料 姜500g、山西陈醋适量、白糖适量。 做法 1、姜洗净,晾干水分。 2、然后盛装在无水无油的器具中。 3、倒上没过姜的醋,添加适量糖。 4、密封后室温保存,变色入味后食用。 材料 嫩姜1斤,冰糖300克,白醋。 做法 1、嫩姜买来,冲洗干净。 2...

答:用醋泡生姜。 取新鲜的生姜切成薄片,3mm左右。 最好选择瓷器类的容器,易清洗。清洗干净容器后,将米醋倒入容器,溢过生姜片。然后可以放到冰箱里冷藏。 时过7天左右就可以食用了。 生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕等作...

泡姜是由生姜为主要食材做成的一道菜品,属于四川风味泡菜,色泽微黄,鲜嫩清香,微辣带甜。 制作方法: 材料:鲜姜若干、米醋。 1、将能够密封的容器清洗干净,一定要保证没有油星。 2、倒进凉白开和盐,充分化开。 3、姜去皮洗净,晾干表面的...

方法/步骤 1 泡菜首先买坛子,坛子在大型的菜市场有卖,要先试坛子的密封程度,让卖家给试,点燃一团纸放入,然后放水,看水是否有渗出,不能渗水,然后坛沿里放水,盖好盖子,慢慢打开盖子,感觉很紧不好打开的就可以,说明密封好。 2 坛子买回...

1、制作姜片:选用新鲜的嫩生姜,去皮洗净,稍稍晾干,切成姜片。再将切好的姜片用少许食盐拌匀,腌数小时。这时在锅里放水烧开,再将腌好的姜片挤去盐水放入开水里汆烫1分钟左右,用漏勺控去姜片的水分并晾干,最好在阳光下晾晒一个小时左右,...

红酒泡姜的做法: 主料:生姜50克。 辅料:糖适量,盐适量,干红50mL,白醋适量。 制作过程: 1、姜去皮。 2、切薄片。 3、糖醋盐加入红酒,调成汁。 4、把姜片泡入。 5、覆盖上保鲜膜,在冰箱中泡约1周。 6、每次服用10—15克。 健康功效:益心...

主料 鲤鱼600克 豆豉30克 方法/步骤 1 将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净,加入料酒 盐腌制10分钟。 2 准备好葱姜蒜和豆豉。 3 锅中放油烧热下入鱼。 4 炸至两面金黄捞出。 5 锅中留底油,下入豆豉煸炒。 6 下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。 7 加入...

日式泡姜的做法如下 【材料】 嫩姜1斤,冰糖300克,白醋 【做法】 1、嫩姜买来,冲洗干净。 2、放在筛箩里吹干,夏天约2小时。用刀去除红色部分。 3、把姜一部分切厚片,一部分用刨子刨薄片。 4、冰糖放入白醋中,用小火煮开,关火,放凉。 5、...

生姜的营养成分有目共睹,在菜中加入生姜不仅能调味,而且生姜还有十分的营养功效。不少人不喜欢吃生姜,觉得太辣,这种辣不同于辣椒,有种麻辣的感觉,但喜欢的人也有,比如有人喜欢泡姜吃,可以当做早饭的小菜或者饭后来一块,都是很好的选择...

泡姜泡椒的做法 1、将能够密封的容器清洗干净,控干,一定要保证没有油星和生水。 2、鲜姜去皮洗净后再晾干表面的水分,红尖椒也洗净晾干水分(不要去蒂),蒜瓣直接剥好则可。 3、倒入凉白开和盐充分化开,将鲜姜放进盐水里,再加蒜瓣、红尖椒...

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