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龙趸

龙趸鱼是海洋中的一种名贵鱼类,它肉质美味,营养丰富,味道好于一般石斑鱼,能做多种海鲜佳肴,目前货源稀少、市场价约300多块钱一斤。

如果是青的你可以用清蒸,如果你是老虎斑的话,你可以用红烧的办法这样会更好吃一些! 清蒸石斑鱼的做法 【原料】 石斑鱼一条(重约1000克)。猪板油50克。 精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。 【制法】 将石斑鱼宰杀...

龙趸鱼大,颜色暗无斑点;青斑鱼小,颜色亮黑身体上有很多小黑点。 青石斑鱼,(学名:Epinephelus awoara)俗名为鲈猫,为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一个种。分布于北太平洋、日本、台湾、越南、韩国、中国等海域。体呈长椭圆形,稍侧扁,...

石斑鱼种类繁多,有些是长不大的。(60公分以下的很多) 鮨科 Serranidae 石斑鱼属 Epinephelus 鱼类 下图为 巨石斑鱼 Epinephelus tauvina,俗名龙趸、石斑、过仔鱼、花狗斑 体长椭圆形,侧扁而粗壮,身体为深褐色,有不明显之黑斑,幼鱼时有不...

配红枣枸杞子虫草花。或铁皮石斛。

龙泵鱼是广东、福建一带对石斑鱼类的地方统称,价格应该在9美金500g。 v8

龙趸鱼是海鱼 龙趸(lóng dǔn),学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类, 它呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类。在天然海域,成鱼一般体长60厘米~70厘米,最大体长可达2米,...

龙趸营养成分(每100克) 总卡路里:85大卡;脂肪总量:1.06克;多不饱和脂肪酸:0.3克;单不饱和脂肪酸:0.35克;胆固醇:52毫克;钠盐:59毫克;蛋白质:17.66克;水分:81.03克;视黄醇:15微克;烟酸:1.9毫克;泛酸:0.75毫克;叶酸:9微克;核黄素:0.11...

龙趸(lóng dǔn) 学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类,它呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类。在天然海域,成鱼一般体长60厘米~70厘米,最大体长可达2米,体重一般在30千...

龙趸(long dun),学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类,属鲈形目,石斑鱼科,石斑鱼亚科,石斑鱼属。它体呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类。 在天然海域,成鱼一般体长60...

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